LOŠIĆ: Građani ishranu koriguju zbog fizičkog izgleda ili nekog zdravstvenog problema

Foto: Ilustracija

U Republici Srpskoj ovaj dan se aktivno obilježava od 2005. godine uz pоdršku Ministаrstvа zdrаvljа i sоciјаlnе zаštitе u Vlаdi Rеpublikе Srpskе i drugih instituciја i оrgаnizаciја u Rеpublici Srpskој.

Povodom Svjetskog dana hrane za “Centralni portal” govorila je magistar farmacije, Dragana Lošić, specijalista nutricionizma.

“Briga o zdravlju kod ljudi je usputna. Generalno, preventivna medicina u koju spada i pravilna ishrana kod ljudi je prilično dosadna i oni tek reaguju kada osjete da imaju određene problem. Dokazano je da pravilna ishrana, pored fizičke aktivnosti i genetske predispozicije, u najvećoj mjeri određuje naš zdravstveni status”, navodi magistar farmacije, Dragana Lošić.

Prema njenim riječima ljudi često pronalaze izgovor zbog nedostatka vremena da pripreme neke nutritivne kvalitetne obroke ili da imaju kvalitetan obrok, što nije nikakvo opravdanje. Ono što je problem kod većine ljudi jeste da preskaču obroke, pa je upravo to i razlog zašto uzimaju veliku količinu hrane te onda dolazi do epidemije gojaznosti.

“Manjak fizičke aktivnosti, veliki unos hrane koja je siromašna nutrijentima, a bogata tim praznim kalorijama su rafinirane namirnice, prerađena hrana, koje treba da se izbjegavaju ili jedu u malim količinama. Ljudi najčešće stres liječe hranom, skloni su emotivnom prejedanju, a posebno tu sklonost pokazuju žene tako što unose slatkiše u organizam, te dođe do poremećaja glukoregulacije pa je tako sve više ljudi koji se bore sa inzulinskom rezistencijom, dijabetesom, hormonskom neravnotežom, lošim imunitetom”, rekla je Lošić.

Navodi da je velika problematika i kod namirnica životinjskog i biljnog porijekla.

“Za doručak treba unositi zobene kaše ili neke druge žitarice u kombinaciji sa orašastim plodovima, nekom voćkom, mljevenim lanom, čia sjemenkama, tako da se smanji unos namirnica životinjskog porijekla, a poveća unos namirnice bogate vlaknima što je važno za opšte zdravlje”, ističe Lošić.

Osvrnula se i na broj obroka koji se određuju individualno u zavisnosti od osobe do osobe. Kaže da treba da se uzme u obzir to čime se osoba bavi, koje je starosne dobi, te kakvog je zdravstvenog statusa.

Po njenom mišljenju, odrasla osoba bi trebala da ima dva glavna obroka i jednu užinu, ali se češće preporučuju tri glavna obroka i jedna užina.

“Razmak između obroka treba biti tri sata, optimalno četiri do pet sati. Bilo bi dobro da se u isto vrijeme ide na spavanje i da u isto vrijeme budu obroci. Doručak je najbolje imati u prvih sat-dva nakon buđenja, a večeru bar dva do tri sata prije odlaska na spavanje. Postoje osobe koje bi trebale obratiti više pažnje na razmak između obroka, a to su osobe sa problemom glukoregulacije, te sa niskom rezistencijom”, ističe nutricionistkinja Lošić.

Lošić kaže da je najbolje imati neku laganu večeru jer svako izbjegavanje večere navodi ljude ka nekim grickalicama, koje su u većini slučajeva pune kalorija.

“Treba povećati unos vlakana koje najviše imamo u voću, povrću, integralnim cjelovitim žitaricama, oraščastim plodovima i sjemenkama”, tvrdi Lošić, a posebno ističe potrebu da se u ishranu uključi riba, bar dva puta sedmično.

Kako ističe najveća greška je što ljudi jedu veću količinu hrane u drugoj polovini dana, a trebalo bi biti obrnuto. Tvrdi da je jedan od glavnih razloga što građani ne doručkuju već popiju kafu koja suzbija apetit.

Lošić tvrdi da je zdrava i uravnotežena ishrana bitna za organizam čovjeka.  

Kao primjer navela je zdravstveni problem sa kojima se najčešće susreću žene srednje životne dobi, a to su sindrom policističnih jajnika, inzulinska rezistencija, oboljenje štitnjače i štitine žlijezde, nešto što zahtjeva promjenu plana ishrane i posebnu terapiju.

Koliko je bitno šta jedemo složila se i Dragana Stojisavljević nacionalni koordinator za hranu i ishranu Republike Srpske.

“Ukoliko se konzumira nezdrava hrana, najčešće dolazi do gojaznosti, dijabetesa tipa dva, malignih bolesti probavnog trakta, dojke, genoti-uritarnog trakta, poremećaja lipidnog statusa i kardiovaskularnih bolesti, bolesti srca i moždanog udara”, kazala je Stojisavljević. 

Pitali smo Banjalučane koliko vode računa o ishrani, a saznali smo da veliki broj građana ne jede zdravo, pripremaju brzinske obroke koji većinom nisu zdravi.

Navode da se često hrane brzom hranom, dok je mali broj onih koji vode računa o ishrani, to su uglavnom osobe koje vode računa o izgledu ili imaju neki zdravstveni problem.

Centralni: M. Jokanić