Najukusnija cvijet pogača koju ste ikad probali

Foto: Printscreen / Bakina kuhinja

Sastojci:

• 400 ml mlijeka
• 20 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• 600-650 g brašna
• 30 ml maslinovog ulja

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlakog mlijeka, dodati šećer, pa kad zapjeni dodati ostatak mlijeka. Brašno, ulje, so i zamjesiti mekše tijesto. Mjesiti da bude glatko, pa ga ostaviti da odmori na toplom 30 minuta. Razviti u pravougaonik 2 cm, premazati maslinovim uljem i isjeći na trake. Uviti svaku traku kao puža i redati u podmazan pleh. Ostaviti da poraste i premazati žumancetom, pa posuti susamom. Peći na 180 stepeni C oko 40 minuta.