"Kada pravim pitu uvjek se ispeče reš i preko nikako i nikad nikakvi jogurti i nikako da se popari i bude mekana, to za mene onda nije pita, pita mora hrskati pri zagrizu.
Uvjek je to krompiruša, sitne kockice krompira, bijeli biber i glavica crnog luka, jufke naravno skoro pa prozirne i ne pretjerujte sa uljem, jer nauljena jufka se sigurno da bolje širi i razvija al’ od te pite vam samo može pozliti. Za sukanje uvjek što tanja oklagija prije nego ruke koje istežu krajeve, to ostavite za sami kraj.
I praksa, morate napraviti barem 5-6 pita da uhvatite rutinu i uspijete napraviti pravu i jestivu, sve ostale su za “kamena s’ ramena”, pa učite drage moje, nikad nije kasno jer vrijedi da naučite. Pitu baš svi volimo i naša bosanska je najukusnija, sve druge su mi previše ulja, previše debelo tijesto, užasan nadjev, tvrde, žilave i slično", navodi Vrećo, a piše Dnevni Avaz.
Hit Nedjelje
Kaja Kalas: Stanje u svijetu takvo da je vrijeme da počnemo da pijemo
Popularno
Šifra: Navijač u rezervatu
Mađarski rulet: Gulaš, trikovi i jedan jako ljuti začin
Pratite nas
Putem naših društvenih mreža
Provjerite stanje na graničnim prelazima
