Pronađena bakterija u pilećim kobasicama “Vudi”

Izvor: BL Portal

Društvo 22.09.2022, 09:55

BiH - Na tržištu BiH u pilećim kobasicama italijanskog brenda “Vudi” utvrđena je bakterija listerija monocitogenes, pa se potrošačima preporučuje da ne konzumiraju ove proizvode, saopšteno je iz Agencija za bezbjednost hrane BiH.

Pronađena bakterija u pilećim kobasicama “Vudi”
Foto: Tookapic/Pixabay

Listerija monocitogenes ima sposobnost rasta na niskim temperaturama, što joj omogućava umnožavanje u rashlađenoj hrani.

Rizične grupe za listeriozu su trudnice, imunokompromitovana lica, oboljeli od karcinoma, dijabetičari, astmatičari i osobe starije životne dobi, a komplikacije se mogu pojaviti i kod zdravih ljudi, posebno ukoliko je hrana bila visoko kontaminirana bakterijom.

Agencija je o ovome obaviještena putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje EU.



Podijelite vijest: