Ko je banjalučke ćevape spojio u pločice i služio ih Titu u Palasu?

Izvor: Banjaluka.com

Pregled dana, Društvo 10.12.2022, 16:06

Banjaluka je 1923. godine imala manje od 20.000 stanovnika. Bila je trgovačko čvorište tih godina, što je pogodovalo njenoj izgradnji.

Ko je banjalučke ćevape spojio u pločice i služio ih Titu u Palasu?
Foto: Agencije

Te godine je Redžep Đuzel otvorio ugostiteljski objekat, koji će kasnije postati nadaleko poznat. Taj posao će u nasljeđe ostaviti svom starijem sinu Redžepu, a 1966. godine ćevabdžinicu preuzima njegov brat Mujo.

 

Mujo će spojiti ćevap u pločice, koji je do tad bio razdvojen, i tako napraviti budući brend.

Krajem sedamdesetih Muju su čak angažovali da lično Titu pravi ćevape u Hotelu Palas.

Danas posao vode Mujini potomci.



Podijelite vijest: